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PÓ PARA PREPARO MARSHMALLOW 400GR MIX

Código: 23953 Marca: Mix

Mistura em pó para o preparo de cobertura tipo marshmallow, que pode ser flambada com maçarico!

Possui estrutura e textura excelentes, ótimas para trabalhar com o bico de confeitar, pois forma picos perfeitos e apresenta coloração super branca e brilhante.

Além disso, não exige refrigeração, pode ser congelada e aceita coloração e aromatização.

Com excelente rendimento, é ideal para aplicações em bebidas e cafés, bolos e tortas, chocotones e colombas, cupcakes, mousses e verrines, panetones, suspiro e glacê, trufas e bombons.