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CACAU EM PO 100% EXTRA BRUTE CACAO BARRY CALLEBAUT 1KG

Código: 20938 Marca: Barry Callebaut

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Reconhecido por chefs renomados como o melhor cacau em pó do mundo há décadas, o Extra Brute é o ingrediente indispensável para todas as suas receitas.

Com seus vibrantes tons marrom-avermelhados, este cacau em pó extrafino de qualidade superior se destaca pelo sabor equilibrado de chocolate amargo, realçado por notas picantes . Um toque amadeirado contribui para a harmonia geral deste ingrediente 100% cacau.

Feito com grãos da África Ocidental da mais alta qualidade e provenientes de fontes sustentáveis, o Extra Brute, com seu alto teor de gordura, é um cacau em pó alcalinizado de alto desempenho, proporcionando uma textura suave.

Parte da linha Universelle, o Extra Brute é a escolha perfeita para uso universal. O Extra Brute é ideal para colorir, texturizar e aromatizar suas receitas: brownies, bolos, muffins, cookies, sorvetes, viennoiseries, sobremesas, pastas, laticínios e bebidas, glacês, massas...